Burgers | Ingredientes |
---|---|
Allejo | Burger inspirado no Brasil, feito com linguiça calabresa, vinagrete, queijo, alface e maionese. |
A galera que frequentou estádios de futebol sabe bem que porta de estádio sempre foi (antes da proibição) um dos lugares mais prováveis de se encontrar o combo matador (calabresa + vinagrete + queijo), dado esse insight, nada mais justo que juntar futebol e videogame. Allejo foi o maior jogador brasileiro de futebol de todos os tempos, dono de habilidades singulares, sempre decidia para sua equipe e para felicidade geral da nação, sempre vestiu a “amarelinha”. Sua história dentro das quatro linhas começa na década de 90 graças ao lançamento da série International Superstar Soccer pela produtora japonesa Konami. Como o game não era licenciado e não podia utilizar os nomes reais dos jogadores, a empresa teve que criar nomes para todas as equipes e isso resultou em jogadores brasileiros com os nomes Allejo e Gomez por exemplo. O atacante fora de série da seleção brasileira foi destaque da franquia International Superstar Soccer, no Super Nintendo e depois no Nintendo 64. Além disso, apareceu nas últimas gerações de videogames (Playstation e Xbox) dessa vez no Pro Evolution Soccer. | |
Blanka | O burger é feito com carne seca e linguiça fresca, preparado com queijo coalho, pesto de coentro, maionese e pimenta biquinho. |
O Blanka é o nosso 🍔 sazonal "arretado" e inspirado no Brasil. Para quem não sabe Blanka é um dos clássicos lutadores presentes em vários games da franquia Street Fighter. Apesar de existir uma certa polêmica sobre a sua nacionalidade, ele é, sem dúvida, uma das primeiras e mais importantes figuras a levar a bandeira do Brasil dentro do universo dos games. O lutador esta presente na franquia desde 1991, e já apareceu em diversos outros títulos. Nos primeiros games o cenários em que Blanka recebe seus adversários é inspirado na Bacia do Rio Amazonas enquanto no Street Figher Alfa 3 o cenário é inspirado em uma ramificação do Rio Madeira no Pantanal. | |
Hadouken | O burger de 200g é feito com costela bovina, a cebola é caramelizada na cerveja e para completar adicionamos molho barbecue, queijo e maionese. |
⇓ ⇘ ⇒ + 👊 Hadouken! é o nosso burger de costela e também foi inspirado no clássico game Street Fighter. A ideia aqui era criar um burger poderoso como o golpe eternizado por Ryu, Ken e cia. Hadouken talvez seja o golpe mais famoso dentro da franquia Street Fighter. Inicialmente apenas Ryu e Ken utilizavam a técnica, mas com o passar do tempo outros lutadores como Akuma, Sakura e Gouken a incorporaram em seu repertório. O golpe é a criação de uma bola de plasma azul criada através da concentração da energia espiritual, "chi", do lutador em seus braços para em seguida ser arremessada contra seu oponente, acompanhada de um sonoro "Hadouken!". | |
Kazooie | Burger feito com peito de frango, queijo fresco, maionese de limão, alface e tomate. |
Nossa receita de frango foi criada para ser leve e com personalidade, e esse é o caso de Kazooie, um pássaro fêmea fictício, que é a companheira de aventura do urso marrom Banjo. Ambos tem a missão de salvar Tooty (irmã mais nova de Banjo) das mãos da bruxa maligna Gruntilda que a capturou após seu espelho ter revelado que a pequena ursa era mais bela. O game que segue o estilo plataforma para um jogador num ambiente 3D, o jogador controla os protagonistas e utiliza suas diferentes habilidades para cruzar nove níveis diferentes enquanto coleta notas musicais e peças de quebra-cabeças douradas para avançar. O game Banjo & Kazooie foi lançado no final da década de 90 pela Rare para o Nintendo 64, vendeu quase dois milhões de cópias apenas nos EUA e foi aclamado pelo público e crítica arrebatando diversos prêmios. Kazzoie aparece em diversos outros games, incluindo ao lado de Sonic, o porco espinho azul da Sega, no game "Sonic & Sega All-Stars Racing with Banjo-Kazooie. | |
Level 3 | Burger feito com blend especial de três tipos de carnes, queijo estepe, fatias de bacon e maionese de ervas. |
Este sazonal foi criado para celebrar nosso terceiro aniversário. Como no mundo dos games muito gira em torno de que nível seu personagem está, achamos que seria legal utilizar essa referência para nosso novo burger sazonal. | |
Luigi | Burger de carne bovina e pepperoni, queijo muçarela e provolone, tomate, ketchup e maionese. |
Nosso burger inspirado na Itália dificilmente teria outro nome. O Luigi dispensa apresentações, também conhecido como “Mario verde” ele é um dos irmãos que formam a dupla de encanadores italianos mais famosa do planeta, os irmãos Mario ou “Mario Bros”. A dupla foi criada por Shigeru Miyamoto, Mario veio antes, ele era o “Jumpman” da primeira versão de Donkey Kong e só ganhou o nome Mario em Donkey Kong Jr em que foi o vilão. Luigi só apareceu no primeiro game da série Mario Bros em 1983, para a função de personagem do segundo jogador, o que se manteve durante muitos outros títulos da dupla. Além de sempre presente em títulos derivados da série como Mario Kart, Mario Party e Mario Sports, Luigi estrelou dois games em que era preciso salvar seu irmão Mario de apuros, o educativo Mario is Missing! e o Luigi's Mansion do Gamecube já no ano 2001. | |
Megaman | O Mega Man é feito com nosso blend de carnes, queijo gorgonzola, cebola caramelizada na cerveja e rúcula. |
Nosso burger com queijjo azul não poderia ter outro nome. No game clássico o Megaman ao final de cada fase adquiria o "power-up" do boss que derrotava, é um herói que conseguia acumular diferentes "poderes" no decorrer do jogo. Essa foi nossa inspiração para combinar e encontrar um equilíbrio entre ingredientes marcantes e bem diferentes entre si como a rúcula, o gorgonzola e a cebola caramelizada na cerveja. | |
Rockman Zero | O burger é feito com grão de bico, cevada, feijão preto e queijo coalho. Adicionamos gorgonzola, rúcula, cebola roxa, maionese e servimos em um brioche bun. |
Este sazonal foi criado para ser a versão sem carne do nosso Mega Man. | |
Sonic Boom | Burger de carne bovina, picles, maionese, queijo cheddar, alface tomate e cebola. |
Um clássico burger norte americano tinha que ser inspirado num herói de lá, certo? Ao contrário do que muitos imaginam, essa não é uma homenagem para o porco espinho azul e icônico mascote da Sega. O homenageado aqui é Guile, o major da força aérea estadunidense e um dos oito lutadores originais de Street Fighter 2 da Capcom. Um dos personagens mais populares da série lançada em 1991, Guile busca vingar seu ex-companheiro Charlie, morto por M. Bison. O lutador está presente em todas as sequências da franquia e é considerado um dos lutadores mais singulares do game, não só pela aparência mas também pelo seu estilo de jogo. Uma de suas marcas registradas é o golpe Sonic Boom (a “magia”) que exigia do jogador o movimento ← → + 👊 no joystick. | |
Sumo Smash | Burger de carne bovina e bacon, maionese de wasabi, queijo muçarela, alface, tomate e cebola. |
Para nossa receita com influência japonesa (wasabi) decidimos homenagear um dos personagens nipônicos de Street Fighter 2 da Capcom. E. Honda foi o escolhido pela sua originalidade, é um lutador profissional de sumo, usa uma pintura facial utilizada no Kabuki (clássica expressão cultural japonesa), e é dono de uma daquelas tradicionais casas de banhos, conhecidas como Sento. Presente na série desde o seu laçamento em 1991, E. Honda foi criado com um personagem com a força acima da média, porém um pouco mais lento, exatamente por isso ele é um personagem tão legal, ao selecioná-lo é preciso ter cuidado para conseguir explorar seu ponto forte (força) e não vacilar para que aproveitem de seu ponto franco (velocidade). Sumo Smash é um de seus tradicionais golpes, aquele em que ele pula e cai literalmente sentado sobre o oponente aproveitando todo o peso de seu corpo. Para utilizá-lo o jogador devia realizar a sequência no controle: ↓ ↑ + Kick (segurar para baixo, para cima + chute). | |
Toad | O burger é feito com abobrinha, cenoura, proteína de soja, ervas frescas e diversas especiarias. Na montagem adicionamos queijo, shimeji, alface americana e maionese. |
Juntamos uma porção de coisas gostosas para criar o Toad, nosso burger vegetariano (contém derivados de ovos e leite). Toad é aquele cogumelo humanoide sempre visto no Reino dos Cogumelos. O manual do game Paper Mario trata os Toads como "povo cogumelo". Apesar de sempre serem vistos como servos da princesa Peach nos primeiros games, com o passar do tempo ganham força e importância e chegam a estrelar um game, "Captain Toad: Treasure Tracker" lançado no Wii U. Toads estão presentes em diversos games dos irmãos Mario como Mario Kart, Mario Party, Super Mario Bros, Super Mario Galaxy, Mario Odyssey e muitos outros. | |
Toadette | Adicionamos queijo emmental e um mix de cogumelos Paris e Portobello ao burger feito com nosso blend de carnes. Para fechar ainda tem fatias finas de cebola roxa e maionese. |
Toadette é uma garota "Toad" que aparece em diversos games relacionados a franquia do Mario como Mario Kart 8, Capitain Toad e Mario + Rabbids. | |
Wolfenstein | Burger feito com lombo suíno temperado, chucrute, queijo gruyère, mostarda (brown), alface e maionese. |
Essa receita foi especialmente desenvolvida para a Oitoberfest (a nossa Oktoberfest) com o intuito de ser um burger que remetesse a Alemanha e fosse completamente diferente dos demais. Bom, a série de games Wolfenstein nos pareceu merecer essa homenagem, em 1981 o primeiro título, Castle Wolfenstein, é lançado para Apple II e mais tarde portado para o DOS, Atari 8 bit e Commodore 64 e aborda um prisioneiro tentando encontrar os planos de guerra nazistas e fugir. O primeiro game foi o criador do gênero furtivo e o primeiro jogo a utilizar vozes digitalizadas. O terceiro título, Wolfenstein 3D, foi lançado em 1992 e é tido como um dos principais responsáveis pela popularização do gênero FPS (First Person Shooter). E foi com o game gravado num disquete e rodando em um PC 386 que rolou nosso primeiro contato com boa parte das inovações trazidas pela série para o mundo dos games. | |
Yoga Fire | Burger de carne suína ao curry, maionese picante, queijo, alface tomate e cebola. |
A sonoridade de “yoga fire” é provavelmente uma das coisas mais eficientes para remeter a série Street fighter no universo geek. Esse nome definitivamente revive as lembranças de qualquer nerd e exatamente por isso ele foi escolhido para batizar nosso burger de influência indiana (curry + pimenta), já que na mente dos gamers “yoga fire” se liga a Dhalsim que por sua vez se liga a India. Dhalsim, o lutador indiano pacifista, que é pai, marido e praticante de yoga, entra no torneio apenas para levantar dinheiro para sua aldeia e ao vencê-lo retorna para casa em seu elefante. Presente na série desde sua criação em 1991 o lutador também é lembrado por sua habilidade de esticar suas pernas e braços para atacar seu oponente. Yoga fire é seu golpe (a “magia”) mais famoso, consiste literalmente em cuspir uma bola de fogo pela boca, para isso o jogador precisa realizar a sequência no controle: ↓ ↘ → + 👊 (baixo, diagonal para frente, frente + soco). | |
Yoga Flame | Burger de carne suína ao curry, maionese picante, pimenta Sriracha, duplo queijo, alface tomate e cebola. |
Após o sucesso inicial uma galera pediu uma versão “extra hard” do nosso burger picante e então fomos para cozinha com esse insight, fizemos um upgrade no yoga fire e desenvolvemos o Yoga Flame (extra hot!), um uma versão ainda mais picante que o burger original. Assim como o fire, esse burger foi batizado com um golpe (“magia”) do lutador indiano Dhalsim da série Street Fighter, a principal diferença é que o “Yoga Flame” é uma bola de fogo cuspida pelo personagem ainda maior que o Yoga Fire. Para utilizá-la o jogador deve realizar a sequência no controle: ← ↙ ↓ ↘ → + 👊 (trás, diagonal para trás, baixo, diagonal para frente, frente + soco). | |
Yoga Inferno | Burger de carne suína ao curry, tiras de pimenta jalapeño, geleia de pimenta, maionese picante, pimenta Sriracha, duplo queijo, alface tomate e cebola. |
Os mais destemidos pediram um burger mais picante e desenvolvemos o Yoga Flame, mas ainda restaram alguns loucos que acreditavam ser possível esquentar mais as coisas e pediram mais de pimenta. Bom, foi para atendê-los que desenvolvemos o sazonal Yoga Inferno (extra, extra hot!). No game Street Fighter II: Turbo Yoga Inferno é um golpe especial do lutador Dhalsim e é caracterizado por uma bola de fogo ainda maior e mais potente que a Yoga Flame. Para utilizá-la o jogador deve realizar a sequência no controle: (← ↙ ↓ ↘ → )x 2 + 👊(duas vezes a sequência (trás, diagonal para trás, baixo, diagonal para frente, frente) + soco). Vai encarar? Tem certeza? |
Acompanhamentos | |
---|---|
Arkanoid | Dadinhos de tapioca e queijo coalho servidos com geleia de IPA com pimenta ou ou molho de melado de cana (com ou sem pimenta). |
Arkanoid foi lançado em 1986 para arcades pela Taito. O game consistia em rebater constantemente uma bola tentando destruir todos os blocos na parte superior da tela. Com sorte era possível coletar alguns power-ups pelo caminho o que tornava a coisa mais interessante. | |
Arkanoid especial: Allejo | Dadinhos de tapioca, queijo coalho e linguiça calabresa servidos com geleia de IPA com pimenta ou molho de melado de cana (com ou sem pimenta). |
Arkanoid foi um dos games que mais teve "releituras" no seu tempo. Isto acabou por gerar um novo gênero de games, conhecido como "Breakout". Curiosamente "Breakout" é também o nome de um game lançado para Atari em 1976, no qual Arkanoid se inspirou. | |
Batata, bacon e molho de cheddar | Nosso molho é feito com os queijos cheddar, provolone e estepe. |
Batatas crocantes, pedacinhos de bacon e molho de cheddar. | |
Batata Rústica | O corte mais rústico da batata, com casca e em gomos, servido num bowl com um leve toque de alecrim. |
Uma das opções mais pedidas para acompanhar nossos burgers, cervejas e chope artesanal. | |
Frango a passarinho com molho Tiger | Deliciosos pedaços de frango acompanhados do nosso molho Tiger (molho feito com manga, limão, pimenta e outras especiarias). |
Consideramos batizar nosso frango a passarinho de "Chocobo" mas alguns fãs se manifestaram contra =/ | |
Fritas 8 Bits | O corte mais tradicional da batata feito com o mix de 8 especiarias da casa (picante). |
Criamos um mix com oito especiarias para turbinar nossa batata frita. 🍟🔥 Uma das especiarias usada na batata 8 bits é a pimenta, ela é, em parte, responsável por "esquentar" e dar uma cara completamente diferente a algo tão tradicional como batata. Se você não tem o hábito de comer pimenta, tenha cuidado, é realmente picante. 🔥 | |
Fritas Sour | O corte mais tradicional da batata feito com uma pegada de limão . |
Decidimos dar um "twist" a batata tradicional e a deixamos azedinha ;) | |
Fritas Tradicional | O corte mais tradicional da batata feito apenas com sal. |
Essa daqui é para não errar! A batata tradicional feita da forma que todo mundo conhece. | |
Mandioca | Pedaços de mandioca fritos na medida para acompanhar seu burger ou cerveja favorita. |
Nossos bowls de mandioca são bons para acompanhar o chope ou a cerveja artesanal. 🍻Há quem goste de variar e na hora de escolher o acompanhamento do burger troca a tradicional batata por "macaxeira" ou "aipim", o que convenhamos, é também um ótimo motivo para pedir um bowl desses. | |
Polenta | Bastões de polenta fritos na medida para acompanhar seu burger ou cerveja favorita. |
Que tal um bowl cheio de polenta quentinha para acompanhar seu chope artesanal ou seu burger? Agora se você é mais um dos apaixonados por polenta e quer dedicar a ela toda a sua atenção, escolha um dos nossos sete molhos disponíveis e aproveite para saborear sem pressa uma a uma. | |
Provolone empanado | Queijo provolone derretendo em uma casca crocante, tem como dar errado? |
Deliciosos bastões de provolone empanados | |
Queijos Especiais | Porção feita com três tipos de queijos especiais (consulte nossa equipe para saber quais os queijos disponíveis). |
Queijos diferentes para harmonizar com com cervejas diferentes. Compare como sabores e aromas de cervejas e queijos trabalham juntos. |
Molhos (Power-Ups) | |
---|---|
1-Up | Nossa maionese com um toque wasabi |
Babality | Nosso molho barbecue |
Brutality | Nosso mais forte molho de pimenta. |
Fatality | Nosso ketchup com uma dose generosa de pimenta |
Tiger | Nosso molho tropical feito com manga, limão, pimenta e especiarias. |
Sobremesas | |
---|---|
Mousse de chocolate | |
Aquele último power up antes de ir pra casa. | |
Torta de frutas vermelhas | |
Uma espécie de "cheat code" para fases problemáticas ;) | |
Torta de limão | |
Quem não quer +3 pontos de HP ? (: |
Entradas | |
---|---|
8 Bits Nuts | Seleção de castanhas nobres com o mix de especiarias da casa. |
Imagine um super combo criado pela junção de diversos pequenos itens. | |
Black Olives | Generosas azeitonas pretas chilenas. |
Seria chamado de "World of Goo" mas menos de 3,8% das pessoas conheceriam a referência :( |
Embutidos | |
---|---|
Linguiça recheada com provolone | Linguiça recheada com queijo provolone |
Embutido preparado na chapa e servido com o queijo provolone derretendo. | |
Mini embutidos artesanais | As versões aperitivo da Wiener Würstchen (salsicha Viena defumada), Bratwurst (salsicha branca) e Debrecziner (linguiça defumada e temperada) são acompanhadas de mostarda escura. |
Selecionamos três tradicionais receitas de salsichas e linguiça da Alemanha para acompanhar seu chope ou cerveja artesanal. |